Para ayudar a comenzar el Foro Nacional de Cría de Cerdos en 2020, se donarán casi 40,000 porciones de carne de cerdo a los recolectores.
Una donación realizada por Prairie Fresh Pork en nombre de los asistentes a una reunión anual de la industria ayudará a aliviar la inseguridad alimentaria en el área de Kansas City.
"Ayudar a reducir la inseguridad alimentaria en nuestras comunidades locales y en todo Estados Unidos es importante para todos los criadores de cerdos", dijo David Newman, presidente del Consejo Nacional de Crianza de Cerdos y criador de cerdos que representa a Arkansas. "Una donación nos permite cumplir con nuestro compromiso durante el Foro Nacional de Cría de Cerdos, proporcionando carne de cerdo segura y nutritiva a aquellos que la necesitan, aquí mismo en Kansas City".
Algunas partes de los cadáveres de cerdo tienen menos grasa que el cordero y la carne de res.
Los cosechadores sirven a 26 condados, incluida Kansas City, donde cada octava persona no tiene comida. Los niños a menudo necesitan más alimentos, y cada sexto niño en el área de servicio de la cosechadora experimenta escasez de alimentos. Solo el 57% de los niños con hambre son elegibles para programas nutricionales federales, lo que significa que el 43% de los niños que mueren de hambre y sus padres no son elegibles para asistencia federal.
"Nuestros fabricantes de Seaboard Foods y Triumph Foods creen que es importante apoyar a las comunidades", dijo David Iahart, director senior de comunicaciones y marketing de Prairie Fresh en Seaboard Foods. "Nos complace hacer esta donación en nombre de los participantes en el National Pig Breeding Forum, especialmente en Kansas City, donde tiene su sede Prairie Fresh Pork".
- En general, el mercado europeo de sacrificio de cerdos es estable.
- Numerosos brotes de PPA registrados durante el verano en Bulgaria redujeron el stock porcino en un 30% y los precios aumentaron en un 45%.
- La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos, según un comunicado de la parte china sobre la falsificación de documentos, ha dejado de emitir certificados de exportación a China para todo tipo de carne de cerdo y carne de res a partir del 25 de junio.
