Entre las variedades de zanahorias de alto rendimiento de maduración media se destaca Moscow Winter, que posee no solo una buena presentación, sino también altas cualidades nutricionales que duran mucho tiempo. Aprenderá más sobre esta maravillosa variedad en este artículo.

Caracterización y descripción de la variedad.

El invierno de Moscú pertenece a las variedades de mitad de temporada. Se siembra antes del invierno, pero también se puede sembrar en primavera (abril - mayo). Forma frutos lisos, cilíndricos alargados con un extremo romo, de color naranja, con un peso de 100-170 g, 15-18 cm de largo, 5 cm de diámetro, con un olor agradable. La pulpa de los tubérculos es jugosa, tierna, densa, muy sabrosa.

Historial de selección

Esta variedad de zanahorias fue desarrollada por S.P.Agapov, un criador y galardonado con el Premio del Estado, por el cruce de las variedades Valeriya y Paris Zanahoria.

Los cultivos de raíces se caracterizan por un excelente sabor.

Productividad

Zanahoria de invierno de Moscú alto rendimientode 5 a 7 kg por 1 m² (sujeto a un clima favorable y al cuidado adecuado de las plantas).

Tiempo de maduración

Tiene periodo medio de maduración: Desde las primeras plántulas hasta la cosecha deben tomar entre 65 y 100 días.

Sabes Las zanahorias más largas que figuran en el Libro Guinness de los Récords en septiembre de 2007, fueron cultivadas en el Reino Unido por un agricultor. Joe Atherton. Su tamaño era de 5,84 m.

Pros y contras de la variedad.

• Las zanahorias de invierno de Moscú se caracterizan por muchas cualidades positivas:
• almacenamiento a largo plazo;
• hermosa presentación;
• resistencia al frio;
• aplicación universal;
• resistencia a la floración y la mayoría de las enfermedades;
• cuidado sin pretensiones;
• se puede sembrar en primavera y otoño;
• contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales;
• los frutos, hablando sobre la tierra, no se vuelven verdes;
• conserva el sabor hasta la primavera.

Las desventajas incluyen solo la tendencia a romper las frutas como resultado del riego excesivo.

Como cualquier otra zanahoria, el invierno de Moscú es bastante modesto en el cuidado

Cultivo agrícola

Puede sembrar semillas a fines de abril o principios de mayo, cuando la temperatura del aire se calienta a +12 ... + 13 ° С, y el suelo - hasta + 5 ° С. Los cultivos para el invierno se llevan a cabo aproximadamente a finales de octubre a una temperatura del aire de + 5 ° C.

Elegir un lugar y preparar el jardín.

Las zanahorias de invierno de Moscú dan buenos frutos en lugares bien iluminados, sin fuertes vientos y corrientes de aire, porque a la sombra las frutas pierden parcialmente su sabor y se hacen más pequeñas.

El suelo debe estar suelto, ligero, sin estancamiento de agua, arcilloso.. Comienzan a prepararlo después de la cosecha, limpiándolo de malezas y otra basura, agregando fertilizantes orgánicos (humus, compost, estiércol) en pequeñas cantidades para aumentar la fertilidad y excavarlo profundamente. Es aconsejable agregar turba, arena, cenizas de madera, para que la tierra esté saturada de oxígeno. En la primavera, se puede agregar sulfato de potasio.

Es suficiente para preparar un suelo bien drenado y suelto para plantarlo y fertilizarlo

Reglas de rotación de cultivos

Muy la rotación de cultivos juega un papel importante en el cultivo de esta variedad de zanahorias. Se basa en el hecho de que no se recomienda sembrar tubérculos después del perejil, la pastinaca, el apio y el eneldo. Es posible después de tomates, cebollas, pepinos, papas, repollo, ajo.

Preparación de semillas y siembra

Las semillas de zanahoria se distinguen por el hecho de que germinan durante mucho tiempo. Para acelerar la germinación, primero deben estar preparados. Este proceso consta de los siguientes pasos:

1. Las semillas deben clasificarse y desinfectarse en una solución débil de permanganato de potasio (10-15 minutos) o comprar preparadas en una tienda especializada.
2. Teniendo en cuenta que las zanahorias emergen más tarde que las malezas, las semillas se pueden mezclar con arena u otros cultivos tempranos (lechuga, rábano) para preservar los lechos durante el desmalezado.
3. Las semillas se siembran a una profundidad de 2 cm en surcos prehumedecidos.
4. Parte superior cubierta de tierra.
5. Lo cubren con una película para retener la humedad, proteger contra los insectos y aumentar la temperatura, acelerando el proceso de germinación.

Patrón de aterrizaje

Es necesario sembrar zanahorias de invierno de Moscú, adhiriéndose a una distancia entre plantas de 2-3 cm, entre hileras, hasta 30 cm. A medida que emergen los primeros brotes, deben adelgazarse para formar cultivos de raíces grandes e incluso.

Sabes El hecho de que las zanahorias son buenas para la visión es un mito que fue difundido activamente por la inteligencia británica durante la Segunda Guerra Mundial. Se suponía que debía explicar la mayor efectividad de los ataques aéreos, mientras que en realidad el avión estaba equipado con radares de diseño mejorado.

Características del cuidado adicional de plantación

El cuidado adicional de las zanahorias sembradas consiste en el desmalezado oportuno de las plantas, el riego regular, el aderezo, el aflojamiento del suelo y el control de plagas. Todas estas medidas afectan directamente la cantidad y calidad del cultivo.

Esquema de alimentación y riego.

El riego y los fertilizantes desempeñan un papel muy importante en la formación de cultivos de raíces y mejoran la palatabilidad de las zanahorias de invierno de Moscú. Regar la cama es necesario de manera oportuna; Es deseable adherirse a los mismos intervalos de tiempo, debido a que los cultivos de raíces se formarán correctamente, tendrán una hermosa presentación y buen gusto.

Primer riego Se lleva a cabo después de sembrar zanahorias en campo abierto con una botella de spray (para no lavar las semillas). Durante este período, es necesario preservar la humedad de la tierra para una mejor germinación, cubriendo el lecho con una película de plástico o una capa de mantillo de 5-10 cm (heno, compost, turba, etc.). Cuando aparecen los primeros brotes El riego se realiza cada 2-3 días, con el cálculo de 5-6 litros de agua por 1 m² de tierra (el agua debe estar tibia y asentada). Además, las camas se riegan después de diluir las plantas.

Durante la formación de tubérculos (en junio) el riego se realiza una vez por semana, 10-12 litros por 1 m² de camas. Más tarde, debe regar las camas 1 vez en 10 días, 15–20 litros por 1 m².

Importante! 2-3 semanas antes de la cosecha, se debe detener el riego para que las zanahorias se almacenen por más tiempo y no se echen a perder.

Aplicación de fertilizantes:

1. Primera alimentación se lleva a cabo cuando se forman 2 hojas en la planta. Para hacer esto, puede tomar 30 g de sal de potasio, 25 g de nitrato de amonio, 30 g de superfosfato y diluir en 10 l de agua. Esta solución se consume por cada 10 m² de camas.
2. Segunda alimentación llevado a cabo después de diluir las zanahorias, utilizando la misma solución o Nitrofoski (1 cucharada sopera por cada 10 litros de agua), Mortero (60 g por cada 10 litros de agua).
3. Siguiente alimentacion introducido durante el período de crecimiento de los cultivos de raíces para aumentar su sabor, especialmente el contenido de azúcar. Use cenizas secas o infusión de cenizas de madera (2 tazas por 10 litros de agua caliente, insista 2 días).
4. Pasado celebrada 3 semanas antes de la cosecha usando humates.

Adelgazamiento de siembra

Este procedimiento se puede hacer entonces cuando las plántulas tienen 2 hojas verdaderas. El intervalo entre las semillas debe ser de 3 cm. El siguiente adelgazamiento se lleva a cabo 3-4 semanas después de la primera, si hay 4-6 hojas verdaderas en las plantas; entre los cultivos de raíces queda una distancia de 5-6 cm.

Aflojamiento y control de malezas

El deshierbe y aflojamiento del suelo se realiza después del riego y después de cada adelgazamiento de zanahorias. Inicialmente, estas medidas deben hacerse con mucho cuidado para no dañar los cultivos de raíces, que brotan mucho más tarde que las malas hierbas. Además, cuando se forman los frutos, además de aflojarse y deshierbar, es necesario llevar a cabo la puesta a tierra de las hileras, cubriendo la parte superior de los cultivos de raíces y evitando su enverdecimiento.

Control de plagas y enfermedades

Muy a menudo, las zanahorias de invierno de Moscú están expuestas a tales plagas y enfermedades:

• hoja de paraguas - un insecto que daña las zanahorias en forma de torsión y deformación de las hojas. Se recomienda tratar las plantas con preparaciones Decis (2 ml por 10 l de agua), Kinmix (2,5 ml por 10 l de agua);
• mosca de zanahoria - las larvas de esta plaga infectan los cultivos de raíces, como resultado de lo cual se vuelven inutilizables. Debe lidiar con ellos, adherirse a la rotación de cultivos y tratar con caldo de milenrama (1 kg por 10 l de agua), caldo de ajenjo (2 kg por 10 l de agua), medicamento Fitoverm (10 ml por 5 l de agua);
• alternariosis - enfermedad fúngica, que se manifiesta en forma de moho y manchas. Los métodos preventivos son la rotación de cultivos y la adquisición de semillas de calidad. Para el tratamiento, se usan preparaciones químicas “Fitosporin” (6 g por 10 l de agua), “Gamair” (10 tabletas por 10 l de agua);
• fomosis - Una enfermedad que afecta las puntas y raíces de las zanahorias en forma de manchas gris-negras. La rotación de cultivos y la limpieza del sitio de malezas ayudan a prevenir su aparición. Utilice también medios tales como 1% de líquido de Burdeos, 5% de solución de Fundazol.

Características de la cosecha y almacenamiento de cultivos.

Cosecha El invierno de Moscú comienza a cosechar a finales de septiembre - principios de octubre. Para hacer esto, en la noche, puede humedecer un poco el suelo, de modo que los cultivos de raíces se extraigan más fácilmente del suelo. Se recomienda cosechar zanahorias en clima seco.hasta que se congele. No puedes golpear las raíces entre sí, sacudiendo el suelo, ya que la variedad de invierno de Moscú es sensible al daño, por lo que las frutas se almacenarán menos de lo habitual. Las tapas deben cortarse de inmediato. Después de eso, las zanahorias se colocan debajo de un dosel para que se sequen.

Importante! No es deseable cosechar zanahorias de invierno de Moscú antes de lo previsto, ya que solo los cultivos de raíces bien maduros se almacenan durante más tiempo y no pierden sus cualidades nutricionales.

Los cultivos de raíces se almacenan en una habitación oscura, limpia y fresca a una temperatura de 0 ... + 10 ° C, en cajas de madera desinfectadas, rociadas con arena.

Almacenamiento de zanahorias en cajas de arena

Cultivadores de zanahorias Se recomienda cultivar cottagers de invierno en parcelas personales. Ella no tiene pretensiones de cuidarla, da un alto rendimiento, tiene excelentes cualidades nutricionales. Se puede usar tanto crudo como como parte de varios platos, jugos y espacios en blanco para el invierno.

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