La papa es quizás el producto más versátil y popular. Hoy en día, hay más de 7,000 variedades. Y entre esta diversidad de miles, vale la pena considerar la variedad de Arizona, que se compara favorablemente con sus cualidades comerciales y culinarias.

Descripción y características.

La variedad se crió en 2013; es el resultado del trabajo de la empresa de selección AGRICO (Países Bajos). Pertenece a las primeras variedades de tipo de tabla. El arbusto es mediano, de tipo frondoso, los tallos son rectos, frondosos, con una gran escoba durante la maduración. Las hojas son grandes, verdes, cerradas. El sistema raíz está bien desarrollado.

La papa es oblonga, ovalada, con ojos pequeños y una cáscara amarilla. En un arbusto 10-14 papas. La pulpa es de color amarillo claro y contiene 13-16% de almidón, lo que le da a la papa una apariencia ordenada durante la cocción y evita una cocción fuerte.

Cualidades de sabor

El sabor es bueno, la variedad es culinaria versátil, se puede utilizar en la preparación de una amplia variedad de platos: puré de papas, papas fritas con champiñones, sopas, papas al horno, etc. Por separado, no hay oscurecimiento de la pulpa durante el corte, daños mecánicos y tratamiento térmico.

Sabes La papa fue anunciada producto comestible solo en 1772. En este paso decidió Facultad de Medicina de París.

Periodo de maduración y productividad

El período de maduración de la variedad es de 70 a 80 días; para la muestra, se puede recolectar después de 55-60 días desde el día de la siembra. El rendimiento promedio oscila entre 225 y 408 centavos por hectárea, el rendimiento máximo, hasta 577 kg / ha. La cosecha en condiciones de almacenamiento adecuadas es capaz de mantener su calidad comercial en el rango de 92-96%.

Ventajas y desventajas de la variedad Arizona.

• Las indudables ventajas de la variedad incluyen:
• Alto rendimiento
• Buen gusto y propiedades culinarias.
• Patatas de gran tamaño y ausencia de tubérculos pequeños.
• Un gran porcentaje de mantenimiento de la calidad.
• Alta calidad comercial: idoneidad de ventas del 88 al 97%.
• Excelente capacidad de transporte y capacidad de ahorro a largo plazo.
• Resistencia a las principales dolencias de la papa.

• Los contras de la variedad son los siguientes:
• Débil resistencia al tizón tardío de los tops y tubérculos.
• Débil resistencia a la costra común.

Plantar y cultivar variedades

Los requisitos agronómicos para cultivar variedades de Arizona no son particularmente difíciles, pero deben considerarse en detalle.

Tiempos de aterrizaje óptimos

El momento de aterrizaje más adecuado para Arizona es a fines de abril, la primera quincena de mayo. El tiempo exacto de siembra depende del clima y las condiciones climáticas de una región en particular.

Reglas de rotación de cultivos

Las papas se desarrollarán mejor en áreas donde la cebolla, el repollo, varias verduras, legumbres y cultivos de invierno, así como los pastos perennes, solían crecer.Pero los predecesores en el sitio como el girasol, el sorgo, los tomates y otras solanáceas pueden afectar negativamente a las papas; existe el riesgo de infección con las enfermedades que afectan estos cultivos.

Importante! La misma variedad de papa en una parcela de tierra puede cultivarse no más de 3–5 años seguidos Entonces la variedad debe cambiarse a una más resistente a la enfermedad.

Requerimientos de suelo

El suelo más favorable para esta variedad es chernozem, franco arenoso, arenoso, arcilloso o arcilloso, calentado a una temperatura de al menos + 10 ° С. El área de la papa debe estar bien iluminada por la luz natural, con la excepción del posible sombreado de edificios, cercas, árboles, etc.

En el otoño, la trama prevista para el aterrizaje de Arizona se desenterra y se fertiliza con productos orgánicos. Inmediatamente antes de plantar, el suelo se afloja para eliminar las malas hierbas. Para la normalización ácida, se puede agregar ceniza de madera al suelo (la cantidad de ceniza aplicada depende del nivel de acidez de un suelo particular a un pH de suelo normal para papas de 5-6).

Preparación de semilla de papa

Una de las principales condiciones para el cultivo exitoso de una variedad es el procesamiento de calidad y la germinación del material de siembra:

1. Las papas sanas, de tamaño mediano (de 50 a 70 g) se seleccionan sin ningún daño.
2. Para aumentar la productividad, las semillas de papa se germinan previamente; durante 14-15 días se colocan en un lugar cálido y brillante.
3. Durante un día después de la siembra, las papas se tratan con un estimulante del crecimiento.

El uso de tales estimulantes aumenta la germinación de los tubérculos, aumenta la productividad y la resistencia a los microbios patógenos e insectos dañinos. El estimulante más común es Epin. El tratamiento con Epin permite que las semillas de papa resistan las heladas tardías a -5 ° C, promueve la formación de arbustos más potentes y fuertes, y también estimula la maduración rápida de los cultivos de raíces.

Importante! Para procesar 200 tubérculos, una ampolla (0.25 g) de Epina diluida en 400 ml de agua es suficiente.

El día de la siembra, el material se rocía con agentes protectores especiales, por ejemplo, el fungicida Matador, que protege los tubérculos de siembra del escarabajo de la patata de Colorado, el tizón tardío y la alternariosis. Para procesar 30–35 siembra de papas, bastará con 30 ml de Matador diluido en 200 ml de agua. Para una pulverización de alta calidad, el material de siembra se coloca en una sola capa y se procesa secuencialmente primero desde un lado y luego desde la parte posterior.

Tecnología de aterrizaje

Hay muchas opciones para plantar papas, pero todas deben contener los requisitos básicos:

1. El día de la siembra, el suelo se trata con permanganato de potasio para la desinfección.
2. La distancia entre los tubérculos es de 0.2–0.3 m.
3. La distancia entre las filas es de 0.6 a 0.7 m.
4. La profundidad de los surcos (en suelos ligeros - agujeros) - en las regiones del sur hasta 15 cm, en el norte - hasta 20 cm.

Cuidado de variedades después de plantar

Cuidar de Arizona básicamente no es diferente de cuidar el resto de las variedades de papa: regar, fertilizar, cultivar el suelo.

Sabes Para popularizar las papas en Francia, la esposa de Luis XVI (1774–1792), María Antonieta, decoró sus atuendos con flores frescas de esta planta.

Fertilizante

La necesidad de alimentar a las papas se debe a su sistema radicular débil, a muchos tubérculos grandes, así como al hecho de que los materiales valiosos se eliminan del suelo junto con el cultivo cosechado. El objetivo principal del fertilizante es reponer el contenido de nutrientes en el suelo.Al cultivar esta variedad de papa, se recomienda fertilizar tres veces por temporada:

1. Alimentación inicial. Se produce por sustancias que contienen nitrógeno después de la aparición de plantas. La señal de la deficiencia de nitrógeno de la planta es su follaje pálido. Se utiliza la solución: 500 ml de mullein y 15 g de urea diluidos en 10 l de agua. Consumo: por cada arbusto - 500 ml de solución.
2. Segunda alimentación. Durante la formación de los brotes. Se introducen fertilizantes de potasa: 15 g de sulfato de potasio, 15 g de superfosfato doble y 0,5 tazas de cenizas de madera diluidas en 10 l de agua. Consumo: por cada arbusto - 500 ml de solución. Tal aderezo favorece la formación y el crecimiento de tubérculos.
3. Tercera alimentación. Mineral organico. Contribuyó 20-25 días antes de la cosecha. Se diluyen 30 g de superfosfato y un vaso de lodo en 10 l de agua. Consumo: por arbusto - 50 ml de fertilizante.

Riego

El riego se realiza en climas cálidos. La primera vez que se lleva a cabo después de la aparición de los procesos del tallo a 5-10 cm sobre el suelo en el centro del arbusto. Consumo de agua: 3-4 litros por planta. Como Arizona no acepta cambios repentinos en la humedad, el riego fraccionado es efectivo: al principio, solo una parte del volumen de agua requerido se vierte debajo del arbusto, después de su absorción, se vierte el resto del líquido. Por lo tanto, se produce una humedad uniforme del suelo. Antes de que se formen los brotes, la siembra se riega una vez por semana.

Importante! El agua para riego en cualquier caso debe ser tibia, previamente defendida al sol.

Cuando aparecen los primeros pedúnculos, el riego aumenta a dos veces por semana a un flujo de agua de 12-15 l por arbusto. El líquido se vierte en pequeñas porciones en la mañana antes del amanecer o al final de la tarde. La mejor manera es el riego por goteo, si no existe tal posibilidad, se debe dejar pasar el agua a través de las ranuras desde la manguera o por aspersión. Cuando aparecen los primeros signos de follaje, el riego continúa, pero con una disminución de la dosis: en 1 arbusto 3 l de agua. El secado completo de los tallos es un signo de madurez del cultivo y una señal para detener el riego.

Deshierbe

El desmalezado se lleva a cabo para crear y mantener las condiciones necesarias para el desarrollo de tubérculos de papa, a saber:

1. Acceso aéreo.
2. Moderada humedad del suelo.
3. Dando al suelo la suavidad y aflojamiento necesarios.

El primer deshierbe se realiza después de cultivar brotes de plantas a 2–4 ​​cm del suelo. En el futuro, otras dos o tres veces (dependiendo de las condiciones climáticas).

Hilling

Hilling o tacking húmedo, con pequeños grupos de tierra en el fondo de la planta con su aflojamiento simultáneo se realiza dos veces por temporada:

1. Primera propina - con el crecimiento de tallos de papa a 10–20 cm del suelo.
2. Re-roll - después de 14 a 20 días. En la segunda hilling, el suelo se afloja por completo y, en forma de montículos, se enrolla en tallos.

Importante! La caída se realiza exclusivamente en suelo húmedo. En sequía, el injerto se realiza después del riego artificial.

En las regiones áridas, el estancamiento evita el sobrecalentamiento del suelo y contribuye a la preservación de la humedad en él, y en áreas con un clima fresco y lluvioso, la puesta a tierra y el aflojamiento del suelo garantiza una aireación adecuada del suelo.

Combatir enfermedades y plagas de la variedad.

A pesar de su buena resistencia, la variedad Arizona sigue siendo susceptible de ser derrotada por algunas enfermedades e insectos patógenos.

Posibles enfermedades:

1. Tizón tardío o podredumbre marrón. Representa el mayor peligro, ya que Arizona tiene una baja resistencia a esta enfermedad. El momento más favorable para la propagación de la enfermedad es el clima cálido y húmedo, en el que es posible la derrota de toda la plantación de papa. Las principales fuentes de tizón tardío son suelos y cimas infectadas, plantas vecinas afectadas, especialmente plantas solanáceas. El signo principal de la enfermedad son las hojas inferiores oscurecidas. Con el tiempo, toda la planta se ve completamente afectada, sus partes aéreas y subterráneas. Formas de lucha: al detectar los primeros signos: tratamiento con un fungicida de aterrizaje (los más efectivos son Skor, Ditan, Bravo y Reglon Super). Prevención: observancia de los estándares de rotación de cultivos, exclusión de la siembra de Arizona en tierras bajas, prevención de hileras engrosadas, aporque oportuno de arbustos.
2. Costra común. Una enfermedad fúngica que se desarrolla en climas secos y calurosos y afecta la piel de las papas. Los signos de una lesión son la aparición de úlceras en las papas de varias formas y tamaños, con una lesión fuerte que se fusiona en una corteza continua. Se pierde la presentación de la verdura, se deteriora su sabor, se reduce el nivel de almidón y se reduce la vida útil. Métodos de control: el uso de fertilizantes fisiológicamente ácidos (sulfato de manganeso, sulfato de amonio). Prevención: rechazo cuidadoso de las papas afectadas durante la siembra, riego regular del suelo.

Debido a su alta resistencia, la variedad resiste con éxito la gran mayoría de las plagas, pero el escarabajo de la patata de Colorado es un peligro para él. Invernada en el suelo, con la aparición de un poro cálido, aparece en la superficie. El insecto, junto con sus larvas, come la vegetación de la cultura, destruyendo así el arbusto.

Medidas de control: con un pequeño aterrizaje: recolección manual seguida de la quema de plagas; si no es posible la recolección manual - rociar con bioagentes (se usan Agrovertin, Bikol, Colorado, Karbofos, Regent), así como el tratamiento de arbustos con remedios caseros - una solución de alquitrán de abedul (100 g por 10 l de agua - 100 g alquitrán).

Características de la cosecha y almacenamiento de cultivos.

55-60 días después de la siembra, Arizona ya se puede cavar para el muestreo, y otros 10-15 días pueden comenzar a cosechar. Sin embargo, una semana antes de la cosecha, para saturar los tubérculos con nutrientes y simplificar la cosecha, se cortan las papas. La excavación se realiza directamente en clima seco. Los cultivos cosechados se clasifican: las mejores papas se colocan como semillas para la próxima temporada, y los tubérculos que tienen algún daño o se ven afectados por enfermedades se descartan.Si la temperatura ambiente no es demasiado alta, para secar, las papas cavadas se dejan en el jardín durante una o dos horas. Para el almacenamiento a largo plazo, el cultivo se transfiere a la bodega. Las reglas y condiciones de almacenamiento para las variedades de Arizona no difieren de las condiciones de almacenamiento habituales para las papas. Debido a su buena vida útil, del 92% al 96% de las papas puestas para almacenamiento estacional conservan sus cualidades comerciales y de sabor.

Consejos útiles jardineros

Para obtener una buena cosecha al cultivar variedades de Arizona, además de observar los estándares "académicos" de la tecnología agrícola, vale la pena prestar atención a las recomendaciones de los jardineros experimentados:

1. Aterrizar en Arizona es mejor durante la luna menguante. Muchos jardineros creen que la siembra debe ser acorde con el calendario lunar, y con una luna menguante, planta todo lo que crezca hacia abajo: bulbos, cultivos de raíces, incluidas las papas, y si la parte aérea de la planta es importante, entonces siembra con la luna en crecimiento.
2. Combinación de fertilizantes y los arbustos caídos es lo más óptimo.
3. La necesidad de riego adicional se determina de la siguiente manera: para esto es necesario bajar la palma hacia el suelo y, si el suelo está seco por debajo del nivel de los dedos, se deben regar las papas.
4. Para proteger el sitio de las malas hierbas y retener la humedad, la tierra después del riego necesidad de mulch.
5. En un día soleado y brillante, desenterrado es mejor colocar el cultivo para secar debajo de un dosel - Esto salvará las papas de las quemaduras.

Entonces, la variedad de papa de Arizona es de alta calidad y fácil de cuidar. Con la estricta implementación de todos los estándares agrícolas, es capaz de complacer una cosecha rápida y abundante de papas versátiles sabrosas y culinarias.