La mayor oferta de albaricoques en los mercados ucranianos se observa tradicionalmente en julio.
Este año, el clima de primavera y verano fue desfavorable para los albaricoques, pero los operadores del mayor mercado mayorista de Ucrania occidental, Shuvar ORSP, durante 3 semanas de julio pudieron obtener el 80% de su volumen anual. Los especialistas del centro Info-Shuvar hablan sobre esto, refiriéndose a su monitoreo.
Según los expertos de Info-Shuvar, desde los primeros días del verano de este año, se vendieron más de 1.97 mil toneladas de albaricoques en el mercado ORSP de Shuvar, que ya es más que durante toda la temporada del año pasado.
Entonces, durante las tres semanas del segundo mes del verano de 2019, los comerciantes del mercado pudieron vender alrededor de 1,5 mil toneladas de albaricoques. En julio de 2018, se vendieron 1,2 mil toneladas de estas frutas en el mismo mercado. Durante toda la temporada del año pasado, se vendieron 1.90 mil toneladas de albaricoques.
“El sitio de Shuvara está creciendo cada año, su principal ventaja para los vendedores es la mayor concentración de clientes potenciales en la región occidental. Esta oportunidad es utilizada no solo por los productores ucranianos; hoy, las frutas de Moldavia y Serbia también se ofrecen en el sitio de Yuvara.
Durante todo el año puede encontrar albaricoques en la terminal "Verduras y Frutas" de los países de la UE y los rincones más distantes del mundo ", dice Tatyana Getman, jefa del departamento de análisis de la ORSPP de Shuvar.
Según Info-Shuvar, casi 8 mil vendedores y alrededor de 120 mil compradores visitan el sitio de ORSP "Shuvar" cada mes. Desde principios de 2019, se han vendido casi 270 mil toneladas de productos agrícolas a través de las instalaciones de infraestructura del mercado, la participación de frutas y verduras frescas en este volumen ocupa el 65%.