Phacelia es una planta cultivada bastante común que se encuentra tanto en la naturaleza como en el jardín. La planta es ampliamente utilizada con fines decorativos, así como un cultivo económico. Sin embargo, ni siquiera muchos cultivadores experimentados saben que la planta es una excelente planta de miel. El artículo examinará en detalle todas las propiedades de la miel de facelia, y también describirá cómo puede ser útil para el cuerpo.

Sabes La más rara del mundo se considera la llamada "miel de piedra", es producida por unas pocas variedades de abejas silvestres en las tierras altas. Es un producto altamente azucarado extraído de grietas de roca.

Cómo obtener miel de Phacelium

A pesar de que la facelia no es ampliamente conocida entre la población, su plantación siempre va acompañada de una gran cantidad de abejas. Debido a su alta productividad, la planta puede producir mucho néctar para la producción de miel de alta calidad. En cultivo, se usa activamente como alimento y especies secundarias, por lo tanto, se cultiva activamente desde principios de primavera hasta finales de otoño. Durante este tiempo, Phacelia florece activamente y produce néctar, por lo que se puede obtener un valioso producto de abeja durante todo el verano, así como la primera mitad del otoño.Hoy en día, se conocen unos 190 tipos diferentes de flores en la naturaleza, la mayoría de los cuales pueden convertirse en una buena planta de miel. Sin embargo, la facelia retorcida, tersa y con forma de campana se considera la más popular entre los apicultores; atraen más activamente a las abejas y dan un néctar especialmente saturado y aromático. Como saben, la floración es un proceso fugaz, por lo que los fabricantes a menudo hacen un truco para obtener un producto de abeja fragante.

Importante! Para mejorar las propiedades curativas de la miel, se recomienda usarla en forma calentada, por lo tanto, es posible aumentar significativamente la digestibilidad de sus componentes.

La planta se siembra en varias etapas, las áreas desteñidas se cortan y luego se siembran nuevamente. En total, esto permite obtener hasta 4 generaciones de miel aromática y de alta calidad. Muy a menudo, dicha miel se puede encontrar en áreas montañosas. En Rusia, la Phacelia de miel se cultiva ampliamente en Siberia y el Cáucaso, en el territorio de Ucrania y Europa, las tierras altas de los Cárpatos y las regiones circundantes se consideran regiones tradicionales de extracción de productos.

Característica y descripción del producto

La miel de las flores de phacelia se distingue por un rico color amarillo claro, pero a veces el tono puede cambiar a tonos ligeramente pálidos. A medida que ocurre la cristalización, el color y la consistencia líquida cambian dramáticamente. El producto se vuelve bastante espeso, su viscosidad está cerca de la prueba y el tono cambia a todo tipo de tonos crema, que a veces se complementan con un tinte verdoso. Por lo tanto, el producto a menudo se parece a la miel de tilo o acacia, pero tiene sus propias cualidades distintivas.En primer lugar, es sabor y aroma único. La flor satura el néctar con valiosos aceites esenciales y fitoncidios, lo que le da al producto de la abeja una especial astringencia y especias agradables. La amargura y la acidez no son peculiares de la miel; en cambio, puedes notar un porcentaje bastante alto de azúcares y una dulzura especial. El aroma en este caso a menudo permanece suave y agradable, con un tinte floral.

Una de las principales características de la miel de Phacelia se puede llamar un mayor contenido de fructosa. Esta sustancia afecta directamente la actividad de cristalización. Debido a esto, el producto recolectado al comienzo de la temporada puede permanecer líquido con éxito durante todo el verano y el otoño, hasta las heladas de invierno. La composición de esta miel es rica en una gran cantidad de diversas sustancias saludables.

Sabes Por primera vez, Cleopatra usó miel con fines cosméticos. La antigua reina egipcia notó que la aplicación del producto sobre la piel mejora la condición de la piel y también les da frescura y elasticidad, por lo que lo usa a diario para mantener la belleza.

El mayor número de ellos está ocupado por oligoelementos, entre los cuales se encuentran en una forma accesible:

• manganeso
• cromo
• zinc
• potasio
• cobalto
• calcio
• níquel
• selenio;
• aluminio
• Sodio
• argentum

Además, el producto contiene:

• vitaminas E, K, PP, grupo B, ácido fólico y ascórbico;
• azúcar (fructosa, glucosa, maltosa, sacarosa, melicitosis);
• proteínas;
• enzimas
• dextrinas;
• aminoácidos
• anticoagulantes;
• antioxidantes

Porcentaje de componentes principales en la miel de Phacelium:

Propiedades de la miel

Como cualquier otro producto de abeja, esta miel pertenece al grupo de compuestos polisaturados, por lo que puede influir activamente en el estado del cuerpo y el curso de sus procesos principales. Esta característica debe tenerse en cuenta cuando se incluye en la dieta, ya que con un uso incontrolado, la miel puede causar daños a la salud tanto buenos como irreparables.

Importante! Al elegir un producto, también debe prestar atención a la fecha de fabricación. La miel de alta calidad se produce durante el período de vegetación activa de la vegetación, las fechas posteriores pueden hablar de falso.

Propiedades útiles y curativas.

Al usar el producto, debe recordarse que es un alimento bastante dietético que puede reemplazar cualquier postre alto en calorías.

• Sin embargo, con mayor frecuencia se usa como un remedio universal que puede mejorar la condición del cuerpo:
• con esfuerzo físico prolongado;
• en el período de recuperación (después de enfermedades complejas);
• con estrés mental y emocional excesivo;
• durante el período de rehabilitación después de las intervenciones quirúrgicas;
• en el tratamiento de la tuberculosis como agente inmunomodulador;
• con gastritis;
• con infecciones bacterianas, incluido ARVI;
• con problemas con microflora intestinal.

En combinación con tés de hierbas y medicamentos esenciales, el producto puede eliminar las manifestaciones de:

dolor de garganta;

laringitis

neumonía

bronquitis

faringitis

Como sedante y restaurador, la miel de facelio puede mejorar el estado del sistema nervioso y superar:

insomnio

Depresión

condiciones estresantes;

neurosis

No olvide que el producto se ha utilizado activamente para eliminar todo tipo de problemas cosméticos. Una variedad de máscaras y cremas basadas en él son capaces de nutrir y tonificar la piel, así como proteger el tejido externo del envejecimiento prematuro. Cuando se aplica tópicamente, estos medicamentos también pueden mejorar el flujo sanguíneo del tegumento superior, que en el caso de la celulitis permite restaurar casi por completo la dermis.

Contraindicaciones

Tiene este producto y una serie de contraindicaciones, que deben tenerse en cuenta antes de introducirlo bruscamente en la dieta diaria.

• En primer lugar, no debes usarlo:
• con intolerancia individual a los componentes individuales de la sustancia, esto incluye tanto una alergia a los derivados de la apicultura como reacciones agudas del cuerpo al polen y al néctar de flores;
• en diabetes, dado que la mayor parte de la miel son carbohidratos, su uso puede provocar la activación de la enfermedad o el deterioro del cuerpo;
• con obesidad, a pesar de su dieta, el producto es una sustancia bastante alta en calorías;
• Durante el embarazo y la lactancia, un complejo de sustancias aromáticas y de otro tipo puede pasar del cuerpo de la madre al bebé, lo que a menudo provoca que el cuerpo de un niño no preparado tenga una reacción alérgica aguda, hasta intoxicaciones graves.

Uso en medicina tradicional.

Debido a su riqueza y rica composición, la miel ha sido utilizada por la humanidad como medicina universal. A pesar de la llegada de la era de los medicamentos complejos y altamente efectivos, su popularidad no está disminuyendo. Dado que solo los productos naturales pueden ejercer un efecto suave en el cuerpo, con un riesgo mínimo de efectos secundarios.

Con disbiosis

Durante la disbiosis, hay una fuerte disminución en la microflora beneficiosa del tracto digestivo. Esta patología es causada por una serie de razones, la principal de las cuales es la desnutrición y una dieta desequilibrada. Durante esto, los procesos naturales de procesamiento de alimentos a menudo se interrumpen, así como una variedad de lesiones infecciosas del intestino.

Usar miel puede resolver completamente este problema. El producto puede mejorar la inmunidad del cuerpo, lo que lanzará los mecanismos naturales de lucha con la microflora patógena. Además, al tener propiedades bactericidas naturales, es capaz de inhibir el desarrollo de bacterias, virus y hongos patógenos que habitan en el tracto gastrointestinal.

Con enfermedades del estómago

Las enfermedades del estómago son un grupo de una de las patologías más comunes que acompañan a la humanidad moderna. En este caso, la miel a menudo se convierte en la principal panacea para el daño a los órganos. Gracias a las propiedades bactericidas y regenerativas, ayuda a restaurar la mucosa gástrica y también inhibe el daño tisular por microorganismos patógenos.Con el uso periódico, también restaura el equilibrio natural de las enzimas digestivas, reduce la inflamación y los calambres estomacales. Además, la miel de facelio limpia la superficie del estómago de las bacterias patógenas, esto no solo mejora el equilibrio de los microorganismos beneficiosos, sino que también ayuda a lidiar con el daño a los órganos erosivos.

Con gastritis crónica

Un producto insustituible también se encuentra en el tratamiento de la gastritis de diversas etiologías. Es por eso que se usa activamente para eliminar los efectos de la gastritis con baja y alta acidez. El uso de agua tibia con miel ayuda a ajustar el equilibrio ácido a una norma natural, lo que mejora el estómago activo en su conjunto.

Además, la miel de facelio es capaz de diluir el moco acumulado en el estómago, lo que reduce el efecto irritante en el órgano. Con el uso periódico, esto mejora no solo la digestión, sino que también ayuda a restaurar el tejido dañado por la patología.

Como elegir miel de calidad

Para elegir miel de alta calidad, definitivamente debe considerar las siguientes características:

• viscosidad - en forma líquida, el producto debe tener una estructura uniforme, se permiten granos de azúcar en forma confitada. En este caso, no debe haber difusión de agua u otros líquidos;
• el aroma - La miel de Phacelia tiene un aroma floral brillante y distintivo, sin impurezas, incluidos los olores químicos;
• color - debe ser uniforme, amarillo claro, a veces pálido. Cuando se confita, el color cambia a todo tipo de tonos de tonos crema, con un ligero brillo verde;
• actividad de cristalización - un producto de abeja de alta calidad es azúcar solo en invierno, de lo contrario se puede vender un sustituto o miel de otra marca;
• peso - 0,5 l de producto no deben pesar menos de 0,8 kg.

Además de los signos externos, también es necesario observar la actividad química de una sustancia. Cuando una mezcla homogénea de agua y miel (1: 1) interactúa con una solución alcohólica de yodo, no debe observarse ninguna reacción química, de lo contrario se produce una falsificación. La miel real debe disolverse uniformemente en agua tibia, sin precipitaciones. Después de calentar miel de alta calidad, su aroma debe intensificarse, mientras que los olores extraños son inaceptables, lo que siempre indica que es falso.

Reglas y características de almacenamiento

A menudo, con el almacenamiento de la miel, la mayoría no tiene dificultades especiales. Sin embargo, para mantener sus propiedades útiles durante mucho tiempo, es necesario cuidar las condiciones apropiadas.

Mejor producto almacenado en:

• lugar seco
• condiciones de baja humedad (hasta 60%);
• frío, a una temperatura de 0 ... + 5 ° C;
• protegido de la exposición directa a tanques de oxígeno, bajo una tapa fuerte y sellada.

Se debe prestar especial atención a los contenedores. Para el almacenamiento hoy en día, se utilizan contenedores de diversos materiales de origen artificial y natural. Muy a menudo, los productos de abejas se almacenan en recipientes de plástico, sin embargo, afectan negativamente al producto. Lo mejor es elegir platos hechos de madera o vidrio, no solo es más inerte a los componentes de la miel, sino que también le permite maximizar su vida útil.En condiciones apropiadas, el producto puede almacenarse perfectamente durante varios años después del bombeo. Al mismo tiempo, se recomienda usarlo antes de la próxima temporada. Después de 6 meses de almacenamiento, se inician procesos naturales de destrucción de vitaminas y otras sustancias, y después de 10-12 meses, su concentración disminuye en un 10-20%.

La miel de Phacelia es un verdadero regalo de la naturaleza, gracias a la modestia y la tolerancia al frío del tallo de la flor, se puede obtener durante toda la estación cálida del año. Además del excelente sabor, es capaz de complacer a un conjunto completo de sustancias saludables. Gracias a ellos, es posible mejorar con éxito la inmunidad, así como apoyar al cuerpo con muchas dolencias complejas.