La variedad de pepinos Zozulya F1 se crió hace más de 40 años y aún así, a pesar del hecho de que en los últimos años han aparecido muchos híbridos nuevos, es popular entre los productores de hortalizas. Consideremos qué ventajas y desventajas tiene una variedad, cómo cultivar dichos pepinos correctamente y cómo usarlos.

Descripción y características de la variedad.

En la tabla a continuación, se proporciona una descripción detallada de la variedad considerada de pepinos:

Ventajas

• Variedad Zozulya F1 no pierde popularidad gracias a una considerable lista de sus ventajas:
• la cosecha madura temprano;
• un período bastante largo de fructificación;
• la planta no requiere cuidados especiales;
• los frutos de la planta tienen una buena presentación;
• resistencia a muchas enfermedades comunes;
• Los frutos se distinguen por su alta palatabilidad.

Desventajas

• Entre las desventajas que también tiene esta variedad de pepinos, cabe destacar:
• la necesidad de cultivar en suelo protegido, si desea lograr una cosecha abundante;
• Las frutas pueden ser amargas en la conservación si elige la receta incorrecta.

Características crecientes

La variedad considerada de pepinos se puede cultivar de varias maneras: plántulas o sembrar semillas inmediatamente en el suelo. Vale la pena señalar que el primer método requiere más trabajo y tiempo, sin embargo, en este caso las plantas serán más fuertes y las frutas crecerán antes que si usaras el segundo método.

Importante! Desde Zozulya F1 es una variedad híbrida, no intente obtener un cultivo de las semillas que recolectó usted mismo. Es mejor comprarlos en una tienda especializada.

Si no puede permitirse construir un invernadero para cultivar pepinos o no tiene su propia parcela para plántulas, puede cultivar estas verduras incluso en el alféizar de la ventana en el apartamento, ya que estas plantas pueden producir frutos sin la polinización de los insectos. Para hacer esto, es mejor elegir un alféizar en el lado sur, donde hay suficiente calor y luz. Sin embargo, asegúrese de que los rayos del sol no quemen la planta: para esto es necesario que la luz esté dispersa.

Momentos preparatorios

En primer lugar, debe elegir un lugar para el aterrizaje y preparar el suelo. Tales pepinos generalmente se cultivan en invernaderos. En este caso, es necesario que la construcción del invernadero se ubique en un área plana, que recibe una gran cantidad de luz solar. Es importante que el lugar donde va a cultivar tales pepinos esté protegido del viento del norte.

Microclima adecuado

Es mejor plantar pepinos de la variedad Zozulya F1 cuando desaparece la amenaza de las heladas de fines de primavera y el suelo se calienta bien al sol. Como regla general, estas plantas se plantan en la segunda mitad de mayo. La temperatura óptima para la germinación de semillas es de + 25–30 ° С. Pero las plantas adultas son más cómodas de desarrollar a + 25–28 ° С.

Sabes En los Emiratos Árabes Unidos, un híbrido de pepinos, que da frutos cuadrados, fue criador. Vale la pena señalar que, si lo desea, puede cultivar frutas de cualquier híbrido, que en el contexto tendrá la forma de un asterisco, corazón, etc. Para esto, solo necesita poner un molde especial en una fruta joven.

Preparación del suelo

El primer requisito para el suelo es una reacción ácido-base neutra. También debe ser ligero y con un alto nivel de fertilidad. Si la calidad del suelo en el lugar para plantar vegetales no es muy buena, prepare una mezcla de turba, suelo de césped y humus en una proporción de 5: 2: 3 y coloque este sustrato con una capa de aproximadamente 20 cm. El suelo para tales pepinos debe ser rico en humus y no propenso a formación de estancamiento de agua en el mismo.

Preparación de semillas

Las semillas de pepinos de la variedad Zozulya F1 deben calibrarse y remojarse durante un par de horas en una solución, que debe consistir en 1 litro de agua a temperatura ambiente, 1 cucharada. l nitroammofoski y 1 cucharada. fresno de madera. Sin embargo, antes de comenzar a llevar a cabo las manipulaciones descritas, lea las instrucciones para crecer en un paquete con semillas, ya que muchas semillas híbridas no necesitan empaparse.

Cuidado creciente

Para obtener una buena cosecha, debe seguir algunas reglas simples para cultivar tales pepinos:

1. Ate las pestañas de pepino a los soportes.
2. Realice un aflojamiento regular y superficial del suelo entre las hileras de pepinos. Limpie el área de malezas.
3. Riegue abundantemente.
4. Fertilice el suelo con fertilizantes especiales.
5. Cuando las plantas comiencen a dar frutos, recójalas cada 4 días para permitir que crezcan nuevos pepinos.

Modo de temperatura

Es mejor cultivar plántulas a una temperatura de + 21–23 ° C durante el día y + 18–20 ° C por la noche en una habitación seca (si la humedad es elevada, pueden desarrollarse enfermedades fúngicas). Como la mayoría de los pepinos se cultivan en invernaderos, no es difícil mantener esa temperatura. Muy a menudo, después de la aparición de los primeros brotes, la temperatura se reduce gradualmente a +16 ° C para fortalecer los tallos y mantener su crecimiento activo. También es importante que en la habitación donde crecen los pepinos, no haya corrientes de aire y cambios repentinos en el régimen de temperatura.

Riego

Los pepinos de esta variedad tienen una gran necesidad de humedad, por lo tanto, un riego abundante es muy importante si desea obtener una buena cosecha. Para un riego en un arbusto joven, es necesario gastar 0,5 litros de agua limpia, y para una planta ya adulta: 1 litro. En cuanto al régimen de riego, antes de que las primeras flores comiencen a aparecer en los arbustos, el riego debe realizarse cada 5-7 días. Cuando los arbustos comienzan a florecer, se deben regar cada 2–4 ​​días.

Importante! Riego de pepinos con agua fría puede causar amargura en la fruta, por lo que es mejor regar las plantas con agua tibia.

Aderezo

Este tipo de pepino percibe perfectamente los fertilizantes organominerales combinados. Por lo general, se aplican debajo de la raíz y en las hojas de las plantas.Las preparaciones más útiles para fertilizar pepinos de la variedad Zozulya F1 son:

• sulfato de potasio;
• nitrofosco;
• urea
• infusión de arena para pollos;
• nitrato de amonio

Molde de plantas y liga

Para que las enredaderas de arbusto y pepino se desarrollen mejor y la planta dé más fruta cuando crezca, puede hacer una liga. Para hacer esto, es necesario colocar palos regulares en cada arbusto, determinar qué brote en el arbusto es central y atarlo sobre el ojo de la tercera hoja.

Video: la forma más fácil y confiable de ligar pepinos

¿Es posible salar, conservar, encurtir los pepinos Zozulya F1?

A pesar del hecho de que esta variedad es ensalada y muchos jardineros afirman que no es apta para el enlatado, si elige la receta correcta, tales pepinos se pueden salar, encurtir o enlatar.

1. Para cerrar 3 frascos de encurtidos de tres litros, prepare los siguientes ingredientes: pepinos (6 kg), aceite vegetal (250 g), cebada perlada (500 g), vinagre (95 ml), sal gruesa (80 g), zanahorias (1 kg), pasta de tomate o tomates rallados (600 g), azúcar granulada (250 g), cebolla blanca (1 kg).
2. Rallar las zanahorias en un rallador grueso, cortar las cebollas en aros y los pepinos en cubos.
3. Hervir las gachas de cebada perlada hasta que estén casi cocidas.
4. En una sartén, mezcle todos los ingredientes excepto las gachas y el vinagre. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 50 minutos.
5. Agregue todos los ingredientes que faltan a la sartén y cocine a fuego lento otros 15 minutos.
6. Verter la mezcla en frascos, enrollarlos, ponerlos boca abajo, envolverlos en una manta y dejarlos reposar un rato.

Sabes Los picos en los pepinos son necesarios para eliminar el exceso de humedad de estos vegetales. Sin embargo, en Europa prefieren frutas lisas, y los pepinos con espinas se llaman "rusos".

Si desea conservar los pepinos para el invierno, puede usar la siguiente receta para la conservación del jugo de tomate:

1. Para comenzar, remoje los pepinos (a razón de 2 kg por un frasco de tres litros) durante la noche en agua limpia (de un pozo o filtrado).
2. Prepara todos los ingredientes necesarios. Para un frasco de tres litros necesitará: 100 g de azúcar, 120 g de sal, 700 ml de jugo de tomate, 5 g de ají, 240 g de pimiento dulce, 6 g de pimienta de Jamaica, 70 g de ajo, 2 kg de pepinos.
3. Pelar los pimientos.
4. Ponga los pepinos y el chile en frascos y vierta agua hervida.
5. Vierta la pimienta dulce y el ajo en una licuadora, pique. Mezcle el sustrato resultante con jugo de tomate y hierva.
6. Escurra el líquido de los pepinos, ponga la pimienta de Jamaica en los frascos, vierta el jugo de tomate hirviendo con chile y ajo y puede enviar los frascos para su esterilización.

Puedes encurtir pepinos de acuerdo con esta receta:

1. Prepare los ingredientes: pepinos (3 kg), ajo (100 g), perejil (30 g), azúcar (200 g), sal (3 cucharadas), vinagre (150 g), aceite vegetal (5 cucharadas). .).
2. Cortar los pepinos en círculos, picar finamente el perejil, exprimir el ajo a través de una prensa, agregar azúcar, sal y vinagre. Revuelva todos los ingredientes en un recipiente grande y déjelos durante 12 horas para que los pepinos viertan el jugo.
3. Organice la mezcla en frascos esterilizados, agregue una cucharada de aceite vegetal a cada uno y enrolle los recipientes. La cantidad de ingredientes anterior está diseñada para latas de 5 litros.
4. Guarde los pepinos en vinagre en el refrigerador.

La variedad de pepinos Zozulya F1 se distingue por su sabor suave, buena presentación de la fruta y sin pretensiones en el cuidado, por lo tanto, durante varias décadas no ha perdido popularidad entre los jardineros. A pesar de las críticas no muy buenas sobre la conservación de tales verduras, estos pepinos se pueden encurtir, salar y enlatar, si elige la receta correcta.

Video: Pepinos Zozul - plantación