La cría de razas de carne de pavo requiere mucho trabajo y atención, ya que las aves de corral son propensas a resfriados e infecciones, su dieta debe seleccionarse y prepararse adecuadamente, su estado debe ser monitoreado. Las razas híbridas que no son adecuadas para caminar requieren casas especiales con iluminación artificial y temperatura constante. Los pavos de bronce son excelentes para la cría para el sacrificio y relativamente sin pretensiones, pero su contenido también tiene sus propias características.

Razas de pavos de bronce.

Los pavos de bronce son una raza extranjera que nuestras granjas han conocido y amado durante muchos años. Además de su aspecto lujoso, también tienen un alto valor económico. Además, esta variedad incluye varias razas diferentes, y cada criador podrá elegir una raza a su gusto.

Pecho ancho

Los pavos de bronce más grandes son de pecho ancho o estadounidenses. Aparecieron en los Estados Unidos como resultado de experimentos en el cruce de pavos salvajes de América y la raza de pavos domésticos de Norfolk. Se utilizan principalmente para crear cruces de alta productividad, y tienen mucho éxito en esta tarea. En muchas granjas, esta raza ya ha reemplazado a los pavos simples. La única advertencia: esta ave no está adaptada al estilo de vida de los pastos y debe mantenerse en corrales.

Sabes Existe una teoría sobre el nombramiento de surcos en la cabeza de un pavo, expresada por un famoso biólogo, el profesor Manteuffel. Consiste en el hecho de que estos surcos capturan los rayos UV y aves de corral recibe así la dosis correcta de luz solar.

Apariencia:

• plumas de bronce con un brillo metálico se encuentran en el cuello;
• el cofre tiene un tono de bronce oscuro;
• la cabeza es calva y tiene crecimientos, también se encuentra un crecimiento verrugoso sobre el pico;
• las plumas en el estuche son negras, bronce fundido;
• los hombros al sol son de color verde;
• las alas son de color marrón oscuro, cada pluma tiene una tira transversal blanca sucia;
• la cola es negra, tiene rayas marrones y un borde ancho al final (blanco o negro);
• físico masivo, piernas fuertes;
• los individuos jóvenes tienen patas negras; a la edad se vuelven rosas o adquieren un tono de carne.

• Las principales ventajas de la raza:
• alta producción de huevo;
• excelente herencia, es decir, genéticamente las características de la raza se transmiten cualitativamente;
• inmunidad fuerte, alta adaptabilidad a factores externos.

• Esta raza tiene sus desventajas:
• no hecho para caminar;
• engordando más que las razas modernas de carne.

Productividad de pavos de pecho ancho:

Francés (bronce 708)

El primer pavo pertenece a esta raza: en un tiempo récord, aumenta de peso hasta 30 kg. La raza fue criada por selección basada en la variedad británica de bronce de Turquía. Este es un cruce, es decir, un híbrido obtenido al cruzar diferentes razas. El primer signo negativo se deduce de esto: los pavos no pueden reproducirse con el mismo conjunto de características que los suyos.

Importante! Recuerde que un pavo de bronce gana peso máximo con el cuidado adecuado solo en un entorno industrial. Proporciona un microclima artificial y alimentos compuestos equilibrados, lo cual es imposible de lograr en la agricultura simple.

Apariencia:

• espalda y pecho marrones con un tono bronceado;
• la cabeza carece de plumaje, hay surcos característicos;
• patas muy separadas;
• en las hembras, las plumas tienen inserciones blancas a lo largo de toda la cola;
• los machos tienen rayas transversales negras en la cola y la espalda, la cola tiene la forma de un abanico.

El aumento de peso rápido y efectivo es la principal y principal ventaja de esta raza, para la cual fue creada. Sin embargo, para criar estos pavos, debe buscar otra raza para cruces, no conservan sus características parentales cuando se aparean entre sí. Además, estas aves no están adaptadas para caminar.

Bronce Productividad 708:

En la tabla de productividad, se dan indicadores de 1 año para granjas industriales automatizadas, en las cuales las condiciones de detención son cercanas al invernadero y permiten que los pavos ganen el máximo peso.

Norte del Cáucaso

Como su nombre indica, esta raza fue criada en Rusia en un intento de adaptar el pavo estadounidense a las condiciones locales. Se realizaron cruces entre el pecho ancho de bronce y los pavos locales, que también tienen un tinte de bronce en el plumaje. Los objetivos principales que persiguen los criadores son la madurez temprana y la masividad de las aves. En los años 60 del siglo pasado, los experimentos tuvieron éxito y la raza recibió el registro oficial, y luego se extendió al sur de Rusia y Asia Central.

Apariencia:

• el cuerpo es grande, cofre masivo (pero más pequeño que el de pecho ancho);
• espalda ancha
• alas y cola son muy largas;
• las piernas son fuertes, tienen un color rosado o rojo;
• crecimientos de la cabeza de color rojo; Si el pájaro está agitado, puede volverse púrpura;
• el plumaje es casi idéntico al aspecto de pecho ancho, solo el cuerpo tiene un tinte verde dorado brillante, mientras que la cola permanece sin brillo.

Sabes Los pavos se adhieren al principio "nadie está mintiendo", por lo que si en una pelea uno de los pavos se acuesta y estira el cuello, ya no será tocado.

• Las claras ventajas de la raza incluyen:
• alta productividad y rápida ganancia de masa;
• la posibilidad de pastar;
• la inmunidad más fuerte entre todas las razas;
• buena adaptabilidad al clima ruso;
• sin pretensiones en la comida.

Los criadores menos experimentados distinguen solo uno: A diferencia de los cruces de peso pesado, los pavos del norte del Cáucaso están ganando menos peso.

Productividad de la raza del norte del Cáucaso:

Ventajas y desventajas.

• Las principales ventajas de los pavos de bronce:
• ganancia de masa rápida (en condiciones industriales puede alcanzar niveles récord);
• inmunidad estable fuerte;
• la capacidad de elegir una dieta (entre comida simple y alimentación animal);
• buena supervivencia de pollitos;
• Hermosa apariencia.

• Las desventajas también están disponibles:
• los pavos de bronce a granel no son aves de pastoreo y se mantienen solo en interiores;
• inferior en características a cruces más modernas.

Cría de pavos de bronce

La pubertad en todas las razas de bronce ocurre aproximadamente al mismo tiempo, en 8 a 8.5 meses, sujeto a cuidados cuidadosamente pensados ​​y una buena nutrición. En las condiciones de las granjas pequeñas y con una nutrición moderada, estos períodos pueden pasar un mes después, de 9 a 10. Los huevos están bien fertilizados, en el 90% de los casos el proceso es exitoso; mientras que los pollos aparecen en aproximadamente el 70% de los casos.En el caso del engorde sistemático de pavos, existe el riesgo de lesiones femeninas en el proceso de inseminación; por lo tanto, los pavos por tribu se seleccionan por adelantado y se mantienen en peso promedio. 5 pavos son suficientes para una manada de 40 pavos, también es posible la inseminación artificial. Los pavos tardan 28 días en aparecer.

Los pollitos recién nacidos se mantienen calientes, a una temperatura de 31–33 ° C, con luz encendida constantemente hasta los tres días de edad. Luego, el crecimiento joven se acostumbra gradualmente a la luz natural y la temperatura se reduce a 17–19 ° С. A partir de una edad semanal, las aves de pavo deben recibir alimento, y solo después de cumplir un mes de edad pueden transferirse al grano, si es necesario.

Requisitos de Turquía

Es necesario abordar a fondo la disposición de la casa, ya que algunas razas de pavos de bronce, como se mencionó anteriormente, no están destinadas a caminar. Requisitos básicos para el local:

• temperatura no inferior a 17 ° С; puedes usar calefacción artificial;
• falta de humedad - es mejor rellenar un piso de concreto nuevo para que no haya grietas y cubrirlo con heno, paja o turba;
• buena ventilación;
• iluminación adecuada; La norma diaria de luz para los pavos es de 14 horas, por lo que en la estación fría deberá cuidar la iluminación artificial.

Además de comederos y cuencos para beber, es necesario organizar perchas para pájaros. La longitud de la percha en dos pavos adultos es de aproximadamente 1 metro, con una ubicación más cercana, pueden ocurrir conflictos y peleas, lo que afectará negativamente la productividad de toda la manada. La casa también está equipada con nidos para hembras.

Importante! Es necesario controlar el comportamiento de las aves y responder a tiempo a situaciones estresantes.

Los recipientes para comida y agua, así como la ropa de cama, se mantienen limpios y secos. Todo esto se limpia y desinfecta al menos una vez a la semana.

Comida y bebida

El cultivo intensivo implica una dieta bien pensada y una dieta equilibrada, por lo que cuando se crían pavos de bronce, se utilizan alimentos industriales con suplementos vitamínicos, proteínas, minerales, aminoácidos y antibióticos (como profilaxis de enfermedades infecciosas). Estos alimentos pueden acelerar el crecimiento y el aumento de peso.Si el ave se cría en una parcela personal para sus propias necesidades, entonces es bastante posible llevarse bien con mezclas de diferentes granos y comida húmeda. Por ejemplo, verduras frescas o hervidas, hierba jugosa. Los pavos tienen tres comidas al día, mientras que la comida húmeda se da por la mañana y gruesa (grano), más cerca de la noche. La composición aproximada de las mezclas de granos:

• 15% de cebada, 20% de trigo y 30% de maíz;
• alrededor del 5% de guisantes o harina; se puede usar harina de hierbas de alfalfa;
• 5,5% de salvado de grano de trigo;
• 4% de levadura;
• 3% de aditivos minerales (tiza, cáscara, harina de huesos);
• 2% de harina de pescado;
• aproximadamente 0,5% de sal.

Los alimentos que permanecen en los comederos deben limpiarse semanalmente para evitar el moho y los hongos.

Importante! Los pavos necesitan vacunas contra enfermedades que son comunes en la región de su cría. Consulta obligatoria de un veterinario.

El agua debe cambiarse regularmente; si es posible, se equipan cuencos para beber.

Qué y cómo alimentar a las aves de pavo

Los pollitos recién nacidos son muy frágiles, con picos suaves y casi ciegos. En las primeras horas se les da agua endulzada o agua con vitamina C disuelta (concentrado de ampollas). Después de 12 horas, las aves de pavo reciben su primer alimento: un huevo hervido en puré con harina de maíz. Tal dieta se puede mantener durante una semana. La alimentación se coloca en papel grueso y se golpea ligeramente sobre ella, atrayendo a los niños.También puede, y preferiblemente, dar puré de queso cottage descremado. Las plumas de cebolla dan en el segundo día de vida, son útiles para ventrículos pequeños. Los pollitos semanales ya son completamente independientes, corren, se comen e incluso saben cuándo serán alimentados. Desde entonces, los aditivos minerales (no más del 2% de la masa total) se introducen en los alimentos húmedos, esto es tiza o roca de concha.

La hierba triturada se mezcla con el alimento y se administra por separado, acostumbrándose a ella los pavos. A partir de este momento, puede cambiar a alimentación compuesta, que es necesariamente pequeña para que no obstruya los picos. Para asegurarse de que la alimentación sea correcta, se controla selectivamente el bocio en animales jóvenes. Si está vacío en la mañana y lleno en la noche, entonces todo está en orden. El día 11, la harina de huesos se introduce en la dieta. Con una nutrición adecuada, para el mes de un mes, los pavos pesarán 2 kg.

Importante! Cualquier producto nuevo se introduce gradualmente, en pequeñas cantidades.

También se recomienda una vez por semana criar permanganato de potasio a un color rosa pálido y beberlo con bebés. Los pollitos deben tener acceso a agua potable limpia. Es aconsejable defenderlo antes de dar pavos. Los tazones para beber deben seleccionarse cerrados, con acceso dosificado, o automáticos, para que los polluelos no caigan en ellos y se mojen. Las aves de corral más que otros pollos tienen miedo a los resfriados y, al mojarse, es posible que no sobrevivan.

1 mes

A partir de la edad de un mes, la alimentación ya es tres veces al día. Dado que las razas de pollos de engorde están inactivas y no van al pasto, la alimentación más frecuente puede conducir a la obesidad. A partir de esta edad en la dieta aparece la alimentación de cereales, que se administra por la noche. El puré de la mañana ya está medio lleno de verduras y se agrega sal de mesa al alimento (porción del 0.5%).

2 meses

A partir de los 2 meses, el maíz granulado y el salvado se introducen gradualmente en una dieta existente. Este alimento gradualmente se generaliza hasta el momento del sacrificio, porque ayuda a los pavos a ganar peso de forma rápida y precisa. Para estos propósitos, también dan no solo grano, sino que brotan. Las cáscaras de papa pueden hervirse y agregarse a los mezcladores.

Importante! En ningún caso el agua debe salir de la papa, es venenosa para las aves.

Si el ave comió alimentos mixtos ricos en proteínas, entonces, de solo 2 meses, la cantidad de este suplemento puede reducirse gradualmente.

3 meses

El alimento principal es el maíz (hasta el final del tercer mes) y el salvado (20 g por cabeza), hierba fresca (alfalfa, trébol, ortiga, plátano). La cantidad de granos de trigo y cebada por pavo en 3 meses ya es de 35 g cada uno. Además, la avena se agrega a la dieta (10–25 g por cabeza).Si vas a criar cruces de bronce, debes formular claramente las tareas y planificar el resultado final. Es importante recordar que estas razas no son tanto para la producción productiva de huevos como para el sacrificio de carne. Proporcionando a las aves un alimento de calidad y creando las condiciones adecuadas, obtienes excelentes pollos de engorde.