Este artículo discutirá el rábano blanco, es decir, sus mejores variedades con una descripción detallada de las características, así como los métodos de cultivo y el cuidado posterior.
Propiedades útiles del rábano blanco.
El rábano contiene una gran cantidad de sustancias útiles, como fibra, aceites esenciales, vitaminas y minerales. Además, el contenido calórico es de solo 15 kcal por 100 g de producto, lo que permite agregar rábanos a la dieta de las personas que desean perder peso.
Sabes Para deshacerse de un dolor de cabeza, es suficiente lubricar el whisky y el puente nasal con jugo de rábano.
- Además, la cultura tiene un efecto beneficioso en el cuerpo humano:
- previene la formación de células cancerosas;
- fortalece las funciones protectoras del cuerpo;
- actúa como antidepresivo;
- antiséptico natural;
- elimina el colesterol;
- diluye sangre;
- limpia el cuerpo y mejora la digestión;
- Alivia el dolor con dolor en las articulaciones.
Las variedades más populares y su descripción.
A continuación se muestra una descripción de las variedades más populares de rábano blanco.
Luciérnaga
La variedad de maduración media se desarrolló en la República Checa, en 1998 se inscribió en el Registro Estatal y se recomendó para su cultivo en campo abierto en la región central. El rosetón de la planta pertenece a los en crecimiento. Las hojas son de color amarillo verdoso, ligeramente disecadas, de tamaño mediano. La superficie es ligeramente pubescente. La forma tiene forma de huevo.
Los frutos son uniformes y alargados, estrechados hacia el final. La superficie es lisa, blanca. La pulpa es ligera, de textura suave, un poco translúcida. Durante el crecimiento, el cultivo de raíces se adentra en el suelo en 1/4 de su longitud, que es de 6 a 8 cm. La masa de rábanos es de aproximadamente 20 a 25 g. La productividad es de 1.6 a 2.4 kg / m². La temporada de crecimiento dura entre 35 y 38 días.
Colmillo blanco
Variedad destinada al cultivo en campo abierto. Crece en 33–42 días. El vegetal es liso, con forma de cono de hasta 12 cm de largo y un peso de hasta 20 g. Piel y pulpa de color blanco. Este último tiene un sabor ligeramente isleño y conserva sus propiedades nutricionales durante mucho tiempo. Los cultivos cosechados se almacenan durante aproximadamente 3-4 meses. Desde 1 m² reciben hasta 1 kg de fruta.
Alba
Variedad de selección bielorrusa, creada por el Instituto de la Papa y la Verdura. Desde 1981 está admitido al cultivo. Los cultivos de raíces son ovales con una pequeña cabeza dentada. La superficie es lisa y blanca.
Sabes El rábano contiene una gran cantidad de ácido ascórbico y 250 g del producto proporcionan la necesidad diaria del cuerpo de esta sustancia.
Crece aproximadamente 2.9–5.9 cm de largo y pesa 23–25 g. La pulpa es densa y jugosa. La variedad se clasifica como a mitad de temporada, cuyo período de vegetación dura entre 23 y 32 días. Productividad - 1.2–1.8 kg / m².
Carámbano
Variedad de temporada media con frutos grandes. Obtuvo su nombre debido a la apariencia y blancura del color, similar a un carámbano. Desde el momento de la siembra hasta la cosecha, se requiere un período de 35 a 40 días. Los cultivos de raíces son alargados, cónicos, de color blanco como la nieve. Longitud dentro de 15 cm, peso - 50 G. En cuanto al sabor, la textura de la verdura es densa y jugosa, un poco fuerte.
Virovsky blanco
La variedad se cultiva desde 1956, también conocida como el oso polar. La roseta de rábano se extiende y crece unos 15 cm de alto, está formada por 6–9 hojas enteras ovales, ligeramente pubescentes, pintadas de verde. El fruto es redondo, de 3-4 cm de diámetro, la superficie es blanca, a veces en la base se puede pintar en un tono verde claro o lila.
Importante! El uso frecuente de rábanos está contraindicado para personas que sufren una violación de las funciones del tracto gastrointestinal, ya que esto provoca una exacerbación de las dolencias.
La estructura de la raíz es tierna y aceitosa. Crecen cuando se sumergen completamente en el suelo. El indicador de peso promedio es de 20-30 g. La variedad es a mitad de temporada, crece en 26-32 días. Productividad a nivel de 1.6–2.2 kg / m².
Daikon
Variedad suficientemente fructífera originaria de Japón. Es una roseta de follaje disecado de color verde azulado, que crece hasta 60 cm de altura. El cultivo de raíces se sumerge en el suelo a 2/3 de la longitud y se spetset durante 40-60 días. Vegetal de color blanco nieve, forma cónica alargada. A medida que la raíz se estrecha, cambia su sabor: la parte superior de Daikon es dulce y la punta es afilada. El rábano tiene unos 40–50 cm de largo y pesa unos 5 kg. La productividad puede alcanzar los 500 kg / m².
Métodos y condiciones para cultivar rábano blanco
El suelo después de tales cultivos se considera adecuado para la siembra:
- pepino
- Tomate
- papas
- legumbres
El suelo se prepara en otoño, eliminando toda la biomasa residual y la excavación.
Fertilizando al mismo tiempo, por 1 m²:
- 1 cubo de compost o estiércol;
- 15 g de superfosfato;
- 20 g de cloruro de calcio.
En la primavera, antes de plantar, se excava el suelo y se forman lechos de 15 cm de altura. Antes del procedimiento, se riega el suelo con una solución tibia de humato de sodio y se forma un agujero profundo de 2 cm con un palo afilado a un intervalo de 3 cm. Se colocan un par de semillas en cada pozo y se llenan con la mezcla del suelo del suelo, humus y arena en una proporción de 2: 1: 1, respectivamente.
Importante! Es necesario observar la profundidad de la siembra de rábano, porque con una profundización excesiva, los cultivos de raíces crecen demasiado alargados y la situación inversa: el sistema de raíces de superficie se forma y la planta carece de nutrientes.
Después de lo cual están ligeramente apisonados. Al quinto día germinan los brotes. Cuando la planta libera un par de hojas, los rodales se adelgazan, dejando los brotes más fuertes, observando un intervalo de al menos 5 cm. La tecnología para cultivar en un invernadero y en campo abierto difiere solo en términos de plantación.
En el invernadero
En condiciones de invernadero, la campaña de plantación comienza en marzo-abril, cuando la temperatura del aire alcanza + 10 ° C. Después de la emergencia, el indicador se mantiene a +18 ... + 20 ° С.
En campo abierto
Los rábanos se siembran a principios de junio, y en un clima más cálido, puede comenzar incluso en mayo.
Video: un pequeño truco al plantar rábanos
Cuidado de rábano blanco
Después de completar el procedimiento de plantación, debe crear las condiciones necesarias para el crecimiento completo de los brotes jóvenes.
Riego
El riego debe ser moderado, ya que el cultivo de raíz se agrieta por el exceso de humedad y por la falta: se vuelve hueco, amargo y liberará flechas. En base a esto, el suelo se humedece a medida que se seca. Hazlo diariamente temprano en la mañana o después de las 17.00.
Eliminación de malezas
Después de cada procedimiento de riego, el suelo se afloja y se elimina la maleza.
Prevención de enfermedades y plagas
La enfermedad de rábano más peligrosa se considera:
- Bacteriosis, que se caracteriza por la coloración amarillenta de la masa verde y la descomposición del rizoma. Se tratan rociando la plantación con una solución al 1% de fluido de Burdeos.
- Pierna negra - una dolencia que afecta a la planta en la etapa de plántulas y conduce al amarillamiento del follaje y al ennegrecimiento de la base de la salida. Para combatir el agente causal de la enfermedad mediante pulverización con una solución de sulfato de cobre, en el cálculo de 1 cucharada. l la droga por cada 10 litros de agua, con la adición de 50 g de jabón de lavar triturado.
Al cultivar rábano blanco, las plagas pueden convertirse en una amenaza:
Para combatir estas plagas, es necesario rociar las plántulas con la siguiente solución, por cada 10 litros de agua es necesario:
- 2 vasos de ceniza;
- 50 g de jabón para la ropa.
Importante! Una pulga crucífera puede destruir la plantación completa de un rábano joven en solo unos días, por lo que es necesario tomar medidas para combatirlo de manera oportuna.
Fechas de cosecha
Coseche a medida que madura, según las características de la variedad. Celebran el evento por la mañana, por la noche, riegan abundantemente las camas. El rábano se toma por la parte superior y se saca del suelo, después de lo cual se sacude el resto del suelo. La parte verde se corta, dejando 2-3 cm en la base.
Las frutas recolectadas se colocan en bolsas de plástico y se colocan en el refrigerador, donde se almacenan durante no más de una semana, ya que con el tiempo el producto pierde su sabor: rancio y se vuelve letárgico.
Sin lugar a dudas, el rábano es un producto bajo en calorías y rico en sustancias útiles. Lo cultivan en un tiempo relativamente corto, lo que le permite obtener varios cultivos por temporada. Las mejores variedades de rábano blanco se describen anteriormente, así como las recomendaciones sobre su cultivo.
