Lufa Farms ha anunciado la construcción de su cuarto invernadero comercial en la azotea, que pronto se completará en la ciudad de Saint Laurent, Montreal. La construcción comenzó en septiembre de este año y se espera que se complete en marzo de 2020.
Este invernadero está rediseñando su techo industrial existente para desarrollar aún más el concepto de alimentos en crecimiento de Lufa.
Discurso directo: “En cada invernadero nos adherimos a estándares cada vez más altos de diseño sostenible. Nuestra nueva granja será la más eficiente en energía hoy y combinará todo nuestro conocimiento en los últimos 10 años para cultivar más vegetales de manera responsable durante todo el año ", dice Lauren Ratmell, cofundadora y directora del invernadero.
En los países del norte, un invernadero a menudo se adjunta a las casas, utilizándolo no solo para cultivar verduras, sino también como un lugar de recreación.
El invernadero estará equipado con una ventana de doble acristalamiento y dos juegos de pantallas de ahorro de energía para mejorar el aislamiento térmico, y su integración con el edificio ubicado a continuación proporciona beneficios térmicos adicionales para ambas estructuras. El invernadero también recolectará agua de lluvia para su uso en un sistema de riego cerrado, y compensará los desechos usando un sistema de compostaje en el sitio.
Lufa Farms cultivará berenjenas y más de diez variedades únicas de tomates en este cuarto y más grande sitio sin el uso de productos sintéticos para la protección de las plantas. Montreal Lufa Farms tendrá una superficie mayor que sus tres invernaderos combinados.
Discurso directo: “Este invernadero en la azotea duplicará nuestra capacidad de crecimiento y nos permitirá alimentar al 2% de Montreal con vegetales locales frescos. Este es un paso increíble hacia la agricultura urbana hiperlocal y sostenible ", dice Mohamed Hage, cofundador y CEO.
Video: Montreal se convertirá en el hogar del invernadero en la azotea más grande del mundo
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